Château d'Esclans Rock Angel Rosé 14% 0,75l
Detailní popis produktu
Noční a ranní sklizeň převážně odrůd Grenache, poté Cinsault a Vermentino z 20–25 starých vinic s vynikajícím jílovitou a
skalnatou půdou.
Fermentace se částečně provádí v demi-muidech (600 litrové sudy z francouzského dubu), po nichž následuje šestiměsíční ležení na kalech v tancích a sudech, následně batonáž.
Víno odhaluje tóny delikátního červeného bobulovitého ovoce a příjemnou minerálitu.
Chuť je suchá s bohatou texturou a krémovým pocitem na patře, po kterém se rozvine síla a elegance.
The Rock vzdává hold vinařských metodám burgundské oblasti a zároveň povyšuje na novou úroveň zážitek z provensálského rosé vína.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář