fbpx

Na koktejl!

  • Soňa R. Hanušová

Dnešek je zasvěcen Světovému dni koktejlů. Uctít tento svátek přitom není nic složitého. Stačí zajít do svého oblíbeného baru. A kdyby vás nešťastná třináctka přeci jen odrazovala od vyražení si do společnosti, jednoduše si namíchejte doma některý z následujících drinků.

Bacoo Swizzle

40 ml rumu Bacoo 4y
10 ml cukrového sirupu
1 střik Cherry bitters
1 střik Angostura Aromatic bitters
20 ml čerstvé limetkové šťávy

Do připravené sklenky odměřte veškeré ingredience a přidejte ledovou tříšť. Pomocí menší kvedlačky promíchejte. Doplňte ledovou tříští, ozdobte snítkou máty a koktejlovou třešní a podávejte.

Planas Chai Tea

40 ml rumu Diplomático Planas
60 ml Chai tea
15 ml kokosového sirupu
10 ml citronové šťávy
led, skořice

Všechny ingredience smíchejte dohromady a nalijte do sklenice na led. Dozdobte mletou skořicí a tyčinkou skořice.

Grand Tonic

50 ml likéru Grand Marnier Cordon Rouge
125 ml toniku
led, pomeranč

Sklenici naplňte kostkami ledu a nalijte na ně Grand Marnier. Doplňte tonikem, promíchejte a ozdobte plátkem pomeranče. Vhodné jsou i hrozny nebo maliny.

Lemongrass & Basil Collins

50 ml ginu Bobby’s Dry
30 ml čerstvé citronové šťávy
20 ml cukrového sirupu
top-up sodovka
10 g citronové trávy
4 lístky čerstvé bazalky

Do sklenky vložte 4 lístky bazalky a 10 g citronové trávy a pomačkejte. Naplňte ledem a odměřte všechny suroviny. Jemně promíchejte barovou lžičkou. Ozdobte kouskem citronové trávy a snítkou bazalky.

Violet Daiquiri

60 ml rumu Don Papa Baroko
15 ml fialkového sirupu
25 ml limetkové šťávy
led, jedlé květy na ozdobu

Všechny ingredience dáme do shakeru s ledem, vyshakujeme a přecedíme přes sítko do coupe sklenice. Ozdobíme jedlými květy.

Roku Gin & Tonic

60 ml ginu Roku
120 ml toniku

Sklenici naplňte kostkami ledu. Nadávkujte gin a dolijte tonikem. Lehce promíchejte a ozdobte několika tenkými proužky čerstvého zázvoru.

Apple Maple Sour

40 ml Laird’s Applejack
30 ml čerstvé citronové šťávy
20 ml javorového sirupu
10 ml bílku

Všechny suroviny odměřte do shakeru na led a důkladně protřepejte. Přes barmanské sítko nalijte do sklenky. Drink ozdobte koktejlovou třešní nebo plátkem sušeného jablka a servírujte.

Zdroj fotografií: Unsplash, Fenix Drinks, Ultra Premium Brands, Stock Plzeň-Božkov