Popeleční středa zahajuje čtyřicetidenní půst před Velikonoci. Odpírání radostí předchází jejich pravý opak, masopust. Tradice velí tancovačky, veselení se a spoustu jídla. Masopust je oslavou konce zimy a přivoláváním jara. Přestože masopustní období trvá od Tří králů právě do Popeleční středy, obvykle se jako masopust označují poslední tři dny, kdy slavnost vrcholí. A ještě před nimi – Tučný čtvrtek.
Tímto dnem vrcholí přípravy na závěreční masopustní oslavy. S oblibou se tradovalo, že na Tučný čtvrtek se toho musí sníst a vypít co nejvíc, aby byl člověk celý rok při síle. V pátek a sobotu se pak v klidu trávilo snězené jídlo a nabírala energie na finální oslavy, které probíhají od neděle do úterý. Popeleční středou pak začíná půst až do Velikonoc. Jelikož mají velikonoční svátky pohyblivé datum, mění se každoročně i termín Tučného čtvrtku. Letos připadá na 16. února.
![](https://maomai.cz/wp-content/uploads/2023/02/ukalendu-unor-ukalendu-unor0619-1024x768.jpg)
Pusy lesklé omastkem
Tento neprávem pozapomenutý svátek za svůj přijala restaurační síť Ambiente, která se jej rozhodla oživit. Podporuje tradici, že na Tučný čtvrtek bychom si měli dopřát jídla a pití, co sneseme, a pusy by se měly lesknout omastkem. Kromě podniků pod značkou Ambiente se k svátku připojí desítky restaurací z celé republiky. Břicha si tak můžete nacpat například v jihočeských restauracích Sůl a Řepa, Zájezdním hostinci u Jiskrů nebo hotelu Klika, v brněnském Ramen Brno, či pražských La Forme, Kus Koláče a Další kus, Kro Kitchen, Mr. Hotdog, Big Smokers a dalších.
![](https://maomai.cz/wp-content/uploads/2023/02/slov-tucny-ctvrtek-caipirinha-img-2821-1024x768.jpg)
Každý ze zapojených podniků nabídne hostům něco v duchu tradice Tučného čtvrtka. Kromě tučných masitých novinek na menu to budou přídavky, bezedné polévky, dvojité panáky nebo třeba vydatné předkrmy na účet podniku. Například v Lokálech hostům nabídnou masopustní pochoutky a u vybraných jídel dvojité porce masa, v Našem mase budou mít dvojitý cheeseburger za cenu běžného, v cukrárnách a pekárnách si můžete dát za obvyklou cenu o kus větší dorty, zákusky a koláče a třeba v Kantýně připraví 300gramový holandský řízek.
![](https://maomai.cz/wp-content/uploads/2023/02/mysak-1024x768.jpg)
Kompletní nabídku podniků sítě Ambiente najdete na tomto odkazu, případně pátrejte na Instagramu pod #tučnýčtvrtek2023. Tak si povolte opasky a připravte se na Tučný čtvrtek – svátek, který oslavíte s radostí.